זני אבוקדו - Avocado varieties
לביא Lavi
אבוקדו לביא
אבוקדו לביא הוא זן נוסף המוכר היטב בישראל. הוא בעל קליפה ירוקה וחלקה, המזכירה את האטינגר, אך יש לו מרקם מעט יותר יציב, מה שהופך אותו לפרי שנשמר זמן רב יותר במקרר. טעמו עדין, ובשרו קרמי, מה שהופך אותו לאופציה טובה לשימוש במתכונים המצריכים חיתוך ולא מריחה. הלביא מבשיל בתקופות מאוחרות יותר בעונה, מה שמאפשר להמשיך לצרוך אבוקדו לאורך זמן.
