זני עצי זית למאכל:
מנזנילו, סנטה קטרינה, קלאמטה, נבאלי/ מוחסן
עצי זית דו תכליתים, מאכל ושמן:
קורטינה, סורי, אסקל, פישולן (לנג-דוק), פישולן (מרוקן), פיקואל,
עצי זית לשמן:
ברנע (K-18), לנצ'ינו, פרונטויו, מעלות, ארבקינה, קורינייקי, אובלונגה, גאמלק, ג'ראפה, דולצ'ה די מרוקו, טונדה די קליארי, לצ'ה דל קורנו, מוריסקה, סוראני, שימלאלי.