אלת הביטנה (פיסטוק חלבי) - Pistachio
עץ שגובהו יכול להגיע עד לעשרה
מטרים, מקורו במזרח אסייה
ובמזרח התיכון. פיסטוק חאלבי,
כפי שמכונה אצלינו, קרוי על שם
העיר חאלב בסוריה, משם הוא
הגיע. הוא צמח מדברי, ולו סיבולת
גבוהה לאדמה מלוחה, מאידך הוא
אינו מסתדר עם לחות גבוהה.